“Kurma, terbaik untuk Ramadhan anda! 13 Jenis Kurma Terbaik diPasaran Malaysia”
Source: Shopee
“Keenakan buah kurma dari timur tengah….Yusuf Taiyoob.” Jika anda pernah mendengar iklan jenama kurma yang popular ini di televisyen atau corong radio, ini bermakna Ramadan kini hampir tiba. Ramadan, bulan yang dinantikan oleh umat Islam, di mana berbuka puasa dengan memakan tujuh biji buah kurma menjadi satu sunnah yang diamalkan sebelum menikmati juadah berbuka yang lazat. Selain daripada air zam zam, habbatus sauda, madu, susu kambing, dan buah tin, kurma juga termasuk dalam senarai 21 makanan sunnah yang disebut di dalam Al-Quran. Oleh itu, setiap rumah pastinya memerlukan sekotak buah kurma untuk dinikmati bersama seisi keluarga ketika berbuka puasa. Mari kita teruskan untuk mengetahui khasiat kurma serta jenis-jenis kurma terbaik yang boleh anda dapati di Malaysia.
Kajian saintifik dan maklumat daripada sumber-sumber kesihatan ternama seperti WebMD, Healthline, dan BBC Good Food menunjukkan bahawa kurma mengandungi pelbagai nutrien yang memberikan tenaga segera kepada tubuh manusia. Antara khasiat-khasiat kurma termasuklah mengawal kandungan gula dalam darah, melancarkan sistem pencernaan, mengurangkan risiko nyanyuk, mengatasi masalah seksual dengan meningkatkan kualiti dan jumlah sperma lelaki, mencegah penyakit kardiovaskular, menjaga kesihatan tulang, memudahkan proses bersalin, serta mengandungi antioksidan yang tinggi. Justeru, kebaikan kurma tidak perlu dinantikan hanya semasa bulan puasa; ia sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa. Rugi jika anda tidak mencuba kurma, terutama jika anda bukan peminat kurma. Mula dengan sedikit-sedikit dan anda mungkin akan menjadikannya sebahagian daripada diet harian anda apabila telah terbiasa.
Selain daripada dimakan begitu sahaja, kurma juga boleh dijadikan dalam pelbagai hidangan seperti jem, jus, sirap, dan lain-lain. Apabila Ramadan semakin hampir, terdapat pelbagai jenis kurma yang boleh anda pilih dan hidangkan semasa berbuka puasa. Mari kita lihat beberapa jenis kurma yang dianggap paling sedap!
Kurma Ajwa
“Kurma Ajwa adalah jenis kurma Nabi yang asalnya dari Madinah. Selain rasanya yang lembut dan manis, kurma Ajwa turut diketahui memiliki pelbagai khasiat kesihatan seperti melancarkan pencernaan, menstabilkan tekanan darah, dan meningkatkan kesuburan. Harganya mungkin agak mahal, tetapi nilai yang diberikan pasti sepadan.”
Kurma Degleet Nour/Degleet Noor
“Jika anda mencari kurma premium, pilihlah Kurma Degleet Nour atau Degleet Noor. Kurma ini tumbuh di Afrika Utara, terutamanya di negara Algeria. Dalam Bahasa Arab, Degleet Noor bermaksud ‘Ratu Kurma’. Kualitinya yang premium dan rasa yang unik menjadikannya pilihan yang baik. Dikatakan boleh mencegah penyakit jantung dan kaya dengan vitamin A. Meskipun harganya agak mahal, kualitinya pasti terjamin.”
Kurma Mabroom
“Kurma Mabroom, juga dikenali sebagai kurma premium dari Madinah. Ia memiliki tekstur yang kenyal, kurang manis, dan kaya dengan antioksidan. Selain rasanya yang lazat, kurma ini sesuai dijadikan hadiah Ramadan. Harganya mungkin sedikit tinggi, tetapi rasa dan kualitinya tidak akan mengecewakan.”
Kurma Mariami
“Kurma Mariami atau turut dikenali sebagai kurma coklat merupakan pilihan ramai ketika bulan Ramadan kerana rasanya sangat manis, agak lembut (separa kering), dan antara yang paling lazat di dunia. Kurma ini berasal dari Iran dan dinamakan Mariami kerana ia merupakan buah kurma yang dimakan oleh Maryam semasa melahirkan Nabi Isa AS. Ibu hamil atau berpantang boleh amalkan pengambilan buah kurma kerana ia dikatakan boleh memudahkan proses bersalin dan membantu pengecutan rahim.”
Kurma Mazafati
“Jika anda mencari kurma madu yang sangat sedap, pilihlah Kurma Mazafati. Asalnya dari Iran, terutamanya di Bam, kurma ini juga dikenali sebagai ‘kurma Bam’. Rasanya manis seperti madu, dengan isinya yang tebal, lembut, dan berair. Kurma Mazafati juga dikatakan boleh mencegah nyanyuk jika diamalkan pemakanannya.”
Kurma Medjool
“Kurma Medjool merupakan jenis kurma basah yang berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utara, dan ia kekal segar walaupun dalam iklim panas dan kering. ‘Raja Kurma’, begitu dipanggil Medjool kerana saiznya yang lebih besar dibandingkan jenis kurma lain. Rasanya yang manis seperti karamel dan tekstur lembut menjadikannya pilihan yang baik. Penggemar susu kurma juga boleh menggunakan kurma jenis ini untuk menghasilkan susu yang lazat, memandangkan rasanya yang manis seperti karamel, berlemak serta isinya yang lembut dan lembap.”
Kurma Rotab
“Kurma Rotab adalah kurma muda yang masih segar atau baru masak. Meskipun kurang dijumpai di pasaran Malaysia kerana tidak tahan lama dan harganya lebih mahal, teksturnya yang rangup dan tidak terlalu manis membuatnya sesuai untuk dimakan. Kaum wanita digalakkan untuk memakan kurma Rotab kerana ia sangat berkhasiat dan mempunyai banyak manfaat untuk ibu yang sedang hamil.”
Kurma Safawi
“Kurma Safawi adalah jenis kurma kering yang lembut dan lembap di dalam, dengan warna hitam yang menarik. Asalnya dari Arab Saudi, ia dikatakan baik untuk mata, rambut, dan kulit serta mampu merawat anemia. Harganya berpatutan dan kualitinya terjamin.”
“Kurma Safia atau kurma tangkai sesuai untuk dimasak, dibakar, atau dimakan begitu sahaja. Popular dan berpatutan, kurma ini juga boleh dicampurkan dengan yogurt atau oat untuk menambahkan rasa dan keenakannya.”
Kurma Sukari
“Jika anda suka kurma yang manis, pilihlah Kurma Sukari dari Arab Saudi. Kaya dengan serat, vitamin, dan nutrisi, kurma Sukari membantu memperbaiki pencernaan, mengawal kadar kolesterol, serta mengekalkan kulit sihat dan lembut.”
Kurma Khudri
“Kurma Khudri antara kurma yang agak jarang dijumpai berbanding kurma-kurma lain dan harganya juga lebih mahal. Meskipun bersaiz kecil, kurma ini mempunyai tekstur yang kenyal dan lembut, dengan pilihan warna kemerahan (manis), hitam (sedikit pahit), atau putih (rasa lembut dan halus).”
“Kurma Amber, dengan warna di antara kuning dan jingga, merupakan jenis kurma kering yang lembut dan berasa manis sederhana serta pedas. Kaya dengan nutrien seperti kalsium, magnesium, sulfur, vitamin B6, dan banyak lagi. Harganya berpatutan dan memberikan variasi unik.”
Kurma Khalas
“Kurma Khalas, juga merupakan jenis kurma kering dari Arab Saudi. Dengan tekstur yang lembut dan lembap, rasanya seperti karamel. Popular di Arab Saudi dan berpatutan, ia menjadi pilihan yang baik untuk dinikmati semasa berbuka puasa atau sebagai snek sihat.”
Dengan pelbagai pilihan kurma yang berbeza, pastikan anda mencuba setiap jenis untuk menemui kegemaran anda. Selamat mencuba dan selamat berbuka puasa!